La coléoculture (suites) & autres

TOMOJO REJOINT INVERS !

https://tomojo.co/blogs/news/tomojo-rejoint-invers

Nous sommes très heureuses d’annoncer que Tomojo rejoint INVERS !

Cette union, bien plus qu'un simple rapprochement d'entreprises, représente une synergie de valeurs, une relation de confiance et une vision commune pour l'avenir de l'alimentation animale.

1- QUI EST INVERS ? 

INVERS développe depuis 2016 une nouvelle filière de production d’insectes auprès des agriculteurs Français, au sein d’un modèle circulaire et durable, au plus près des lieux de production.

INVERS produit et transforme des insectes (Tenebrio molitor ou ver de farine) comme source alternative de protéines pour l’alimentation animale, grâce à un modèle circulaire innovant. Ce modèle s’appuie sur des agriculteurs partenaires pour l’élevage, et sur des coopératives pour l’approvisionnement en coproduits agricoles. Les produits INVERS s’adressent au grand public (croquettes durables et locales pour chiens et chats, produits pour la basse-cour et les poissons de bassins) et aux professionnels de l’élevage.

L’ambition d’INVERS est de permettre à chaque territoire de disposer de sa propre filière de production de protéines d’insectes pour la fabrication locale d’alimentation pour les animaux.

2- LA SUITE POUR TOMOJO ?

Ce rapprochement vise à conjuguer l'expertise de Tomojo et INVERS dans la formulation et commercialisation d'aliments pour animaux avec la chaîne d'approvisionnement durable en insectes de qualité d'INVERS. Cette collaboration promet de débloquer des synergies significatives, favorisant le développement de produits alimentaires pour animaux domestiques encore plus novateurs et nutritifs.

En somme, que du mieux pour les mojo-lovers qui pourront continuer à dévorer leur croquettes aux insectes fabriquées en France. 

3- UN AVENIR PROMETTEUR 

Ensemble, nous aspirons à façonner une industrie plus éthique et responsable, où les solutions alimentaires sont à la fois nutritive pour les animaux et respectueuse de la planète.

Cette opération représente bien plus qu'une simple alliance commerciale ; c'est un témoignage de notre engagement envers l'innovation, la qualité et le respect de l'environnement.

Alors que la demande pour des solutions alimentaires alternatives continue de croître, Tomojo by INVERS est prêt à conduire le changement avec confiance et détermination.

http://competitiviteinfrance.overblog.com/2021/04/ynsect-innovafeed-tomojo-le-trio-de-tete-de-la-coleocuture.html

Grand Prix Lyon Start Up : Fermavers veut nourrir la volaille avec des insectes

https://www.brefeco.com/expertises/grand-prix-lyon-start-fermavers-veut-nourrir-la-volaille-avec-des-insectes

PUBLIÉ LE 05/01/2023

Camille Sotton et Théo Perrochon ont imaginé une microferme produisant des insectes pour remplacer les protéines de soja, base de l’alimentation des volailles. Le prototype sera opérationnel en 2023 et implanté chez un agriculteur partenaire, avant d’envisager les premières commercialisations en 2024. Fermavers a reçu le Grand Prix lors du concours Lyon Start Up.

Parce que le cours du soja est volatile, son prix plutôt très élevé et sa culture, souvent à l’autre bout du monde, gourmande en eau, Camille Sotton et Théo Perrochon lui ont trouvé une alternative pour l’alimentation des volailles (20 % de leur apport protéinique) : la mouche soldat noir, un insecte très riche en protéine. « Elle fait partie des espèces autorisées pour la consommation en France et en Europe. Surtout, elle propose des conditions de culture et des rendement intéressants », explique Camille Sotton, dont l’entreprise Fermavers sera créée au premier trimestre 2023.

Les deux futurs associés se sont rencontrés dans le cadre d’un programme de formation à emlyon. Leur projet de fin d’études sur l’innovation, mené en groupe, s’est arrêté sur le thème d’une alimentation plus saine et plus durable. Ils ont eu l’autorisation des différents partenaires pour faire du projet Fermavers une start-up.

Un marché des insectes nouveau

Une microferme de production d’insectes est ainsi en gestation et sera installée chez un aviculteur pour un an en 2023. « De cette expérimentation et du retour de la trentaine d’agriculteurs avec lesquels nous échangeons depuis un an, nous dimensionnerons le module de production, en étudiant le temps d’implication de l’aviculteur, mais aussi son business model et la formation associée à l’utilisation d’un tel outil », détaille Camille Sotton.

Leur projet a reçu le soutien de la Région Auvergne-Rhône-Alpes (11.000 euros de Start-up & Go) et a été désigné Grand prix de Lyon Start Up, avec une dotation de 15.000 euros.

Les dirigeants affirment détenir des lettres d’intention d’agriculteurs et de coopératives pour utiliser ces fermes, nourrir de façon plus écologique leurs volailles et accompagner l’innovation sur le marché des insectes, nouveaux et à structurer.

• Stéphanie Polette
• stephaniepolette@hotmail.fr